Where to eat in Paris? (part1)
Après avoir partagé avec vous mes adresses préférées pour déguster un bon café à Paris, je vous propose cette fois-ci une sélection de mes restaurants favoris pour bien manger dans la capitale.
GROS BAO (10e Arrondissement) — gastronomie chinoise
Inspirée par la cuisine chinoise, la BAO Family propose des plats
gourmands et réconfortants, souvent revisités avec une note créative.
Que ce soit pour savourer des baos moelleux, des dim sum délicats ou
des plats généreux aux saveurs authentiques, chaque adresse de la famille BAO offre une expérience conviviale, idéale pour un repas entre amis ou
en famille. Les décors uniques, souvent inspirés du cinéma ou des rues animées de Hong Kong, ajoutent une véritable atmosphère à ces moments gourmands. J’ai rarement manger aussi vite, incroyablement bon.
OBER MAMMA (11e arrondissement) — gastronomie italienne
Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Ce restaurant, faisant partie du groupe Big Mamma,
séduit par son ambiance chaleureuse et son décor à la fois élégant
et rustique, avec ses grandes tables en bois et son bar central majestueux.
Côté cuisine, on y déguste des plats généreux préparés avec des produits
frais importés directement d’Italie : des pâtes maison, des pizzas au feu de bois, et une burrata crémeuse à tomber. Le tout est accompagné d’une
carte de cocktails créatifs et de vins italiens soigneusement sélectionnés.
Les pâtes à la truffes sont trop bonnes.
La Renommée (8e arrondissement) — gastronomie française
Ce restaurant raffiné propose une cuisine française contemporaine,
mettant à l’honneur des produits de saison soigneusement sélectionnés.
Dans une ambiance chic et intimiste, La Renommée séduit autant par ses plats savoureux que par son cadre sophistiqué, avec ses touches d’art déco
et ses éclairages doux. Le chef y revisite des classiques français avec créativité, offrant une expérience gastronomique à la fois délicate et audacieuse. Parfait pour un dîner romantique ou une sortie entre amis,
La Renommée incarne le charme parisien dans toute sa splendeur.
Dumbo (Pigalle & Le Marais) — fast-food
Ce petit spot, au style épuré et sans prétention, se concentre sur l’essentiel : des smash burgers généreux, fondants, et parfaitement exécutés. Chez Dumbo, la simplicité fait toute la différence. Les burgers sont préparés
avec des ingrédients de qualité, un bœuf juteux, du cheddar coulant, et
un pain brioché moelleux. Dumbo propose une expérience street food authentique, idéale pour une pause gourmande rapide et délicieuse en
plein Paris.